Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, bu yılın Şubat ayında üretici ile piyasa arasındaki fiyat farklarını ve girdi fiyatlarındaki değişimi değerlendirdi.
Üretici ile orta halli arasındaki fiyat farkının şubat ayında yüzde 251,6 ile elmada görüldüğünü belirten Bayraktar, şunları kaydetti: Bunu yüzde 176,3 ile kuru incir, pırasa, yüzde 159,7 ile marul, yüzde 159,6 ile ıspanak izledi ve maydanoz yüzde 150,7 ile. Pazarda elma 3,5 kat, kuru üzüm 3,3 kat, limon ve kırmızı mercimek 3,2 kat, kuru incir ve pırasa 2,8 kat, marul ve ıspanak 2,6 kat, maydanoz 2,5 kat daha fazla satıldı. Üreticide 5 lirayla elma 17 liradan 58 kuruşa, kuru üzüm 25 lirayla 82 liradan 24 kuruşa, limon 5 lirayla 25 kuruştan, 16 lirayla 73 kuruştan, kırmızı mercimek 13 liradan 84 kuruştan satıldı. , 86 kuruşa 43 lira.” söz konusu.
PİYASADAKİ 41 ÜRÜNÜN 31’İNDE FİYATLAR ARTTI
Şubat ayında pazardaki 41 ürünün 31’inde fiyat artışı, 10’unda ise düşüş yaşandığını söyleyen Bayraktar, pazarda fiyatı en çok artan ürünün yüzde 29,4 ile domates olduğunu kaydetti. Bayraktar, domates fiyat artışını yüzde 28 ile karnabahar, yüzde 21,8 ile lahana, yüzde 20,4 ile dana eti ve yüzde 17,7 ile patlıcanın izlediğini bildirdi. Pazarda fiyatı en az düşen ürünün yüzde 15,3 ile ıspanak olduğunu anlatan Bayraktar, ıspanakta fiyat düşüşünü yüzde 6,2 ile yeşil mercimek, yüzde 6 ile limon ve yüzde 2,7 ile mısırözü yağının izlediğini bildirdi.
Bayraktar, 33 eserden 19’unda fiyat artışı yaşandığını, 5’inde ise fiyatların düştüğünü söyledi. Şubat ayında fiyatı en çok düşen ürün yüzde 22,5 ile patates oldu. Patatesteki fiyat düşüşünü yüzde 12,5 ile limon, yüzde 8,7 ile lahana, yüzde 6,3 ile maydanoz ve yüzde 5,5 ile ıspanak izledi. Üreticide en yüksek fiyat artışı yüzde 68,9 ile patlıcanda görüldü. Patlıcandaki fiyat artışını yüzde 67,6 ile soğan, yüzde 57,5 ile karnabahar, yüzde 54,3 ile domates, yüzde 47,8 ile portakal ve yüzde 47,4 ile kabak izledi.
FİYAT DEĞİŞİKLİKLERİNİN NEDENLERİ
Soğuk hava nedeniyle arzın azalması nedeniyle üreticide patlıcan, domates, kabak ve salatalık fiyatlarının arttığını belirten Bayraktar, “Kuru soğanda depodaki ürünlerin azalması ve yeni ürünün Hasatın başlamaması fiyatları artırdı. Portakal, karnabahar, havuç ve pırasa fiyatları, hasadın sona ermesiyle arzın azalması nedeniyle arttı. Arz ve talepteki değişimler et fiyatlarının yükselmesine neden oldu. Patates, limon, beyaz lahana, maydanoz ve ıspanak arzının artmasıyla birlikte ürünlerin fiyatları da düştü.” dedi.
“FİYATLAR TÜM GİRDİLERDE MAKUL SEVİYELERDE TUTULMALIDIR”
Girdi fiyatlarına vurgu yapan Şemsi Bayraktar, şubat ayında ocak ayına göre üre gübresinde yüzde 10,5, kompoze gübrede yüzde 20,20,0, yüzde 4,5, kalsiyum amonyum nitrat gübresinde yüzde 3,8, amonyum sülfatlı gübrede yüzde 2,2 ve DAP gübresinde olduğunu bildirdi. yüzde 2,1 düşüş bildirdi. Bayraktar, 2022 yılının şubat ayına göre 20,20.0 kompoze gübrede yüzde 71,2, DAP gübresinde yüzde 44,5, kalsiyum amonyum nitratlı gübrede yüzde 42,4, üreli gübrede yüzde 14,9 ve amonyum sülfatlı gübrede yüzde 1 artış olduğunu söyledi.
Motorin fiyatının aylık bazda yüzde 11,5 azaldığını, yıllık bazda ise yüzde 38,7 arttığını belirten Bayraktar, şöyle devam etti: “Şubat ayında besi yemi yüzde 0,9, geçen yıl ocak ayına göre süt yemi yüzde 2,7 idi. yem yüzde 59,5, süt yemi yüzde 60,7 arttı. Elektrik fiyatları son bir yılda yüzde 23,9 arttı. Gübre fiyatları son dört aydır düşmeye devam ediyor. Üretim döneminde çeşide göre yüzde 400’ü aşan fiyat artışları, gübre kullanımındaki azalma ve bir önceki yıla göre baz yılın etkisiyle yıllık artış yüzde 1 ile yüzde 71,2 arasında gerçekleşti. Üretim maliyetlerinin düşürülmesi için gübre fiyatlarının tekrar yükselmesini önleyecek tedbirler alınmalıdır. Verimlilik ve kalite unsuru olan gübreye erişimde üreticimizin sıkıntı yaşamaması gerekiyor. İşin maliyetinin artmaması, üreticinin mağdur olmaması ve üretimin zarar görmemesi için tüm girdi fiyatları makul seviyelerde tutulmalıdır.
